UJI TOKSISITAS KITOSAN SISIK IKAN HARUAN (Channa striata) TERHADAP SEL VERO

Azwar Fida Maulana, Deby Kania Tri Putri, Aulia Azizah

Abstract


ABSTRACT

Background: Periodontal disease is one of the oral disease problems that still need attention. These diseases are among the diseases with the second highest number of sufferers after caries. Periodontitis is a multifactorial that causes inflammation of the periodontal tissue. Periodontitis is caused by bacteria that trigger infectious diseases in the supporting tissues of the teeth. Haruan fish scale chitosan has potential as an antimicrobial, because it contains lysozyme enzymes and aminopolysacharida groups that can inhibit microbial growth. Haruan fish scale chitosan in suppressing bacterial growth is due to its positively charged polycation. Objective: To analyze whether haruan fish scale chitosan is toxic at concentrations of 20%, 40%, 75% and 100% against vero cells. Methods: This study used a true experimental type with a post-test-only design with a control group design to test the toxicity of chitosan do vero cell with concentrations 20%, 40%, 75% and 100% using MTT assay method. The study used 4 treatment groups and 2 control groups with 4 repetitions. Data analyzed with probit analyisis. Results: The largest cell viability values were concentrations of 100% and 75% of 100%, 40% of 81.4% and 20% concentration of 68.1%. Chitosan with concentrations of 20%, 40%, 75% and 100% was said to be non-toxic due to cell viability 60%. Value IC50 93103,354 μg/mL > 1000 μg/mL categorized non-toxic. Conclusion: Haruan fish scale chitosan with concentrations of 20%, 40%, 75% and 100% against vero was tested to vero cells was not have toxic effect.

 

Keywords: Chitosan, Toxicity, Vero cells.

 

ABSTRAK

Latar Belakang: Penyakit periodontal termasuk penyakit dengan penderita tertinggi kedua setelah karies. Periodontitis merupakan penyakit peradangan jaringan periodontal. Periodontitis disebabkan oleh bakteri pemicu infeksi pada jaringan penyangga gigi. Kitosan sisik ikan haruan memilki potensi sebagai antimikroba, karena mengandung enzim lysosim dan gugus aminopolysacharida yang dapat menghambat pertumbuhan mikroba. Kitosan sisik ikan haruan menekan pertumbuhan bakteri karena memiliki polikation bermuatan positif. Tujuan: Menganalisis apakah kitosan sisik ikan haruan bersifat toksik pada konsentrasi 20%, 40%, 75% dan 100% terhadap sel vero. Metode: Penelitian ini menggunakan jenis true experimental dengan rancangan post test-only with control group design untuk menguji toksisitas kitosan sisik ikan haruan terhadap sel vero demam konsentrasi 20%, 40%, 75% dan 100% dengan metode MTT assay. Penelitian menggunakan 4 kelompok perlakuan dan 2 kelompok kontrol dengan 4 pengulangan. Data dianalisis menggunakan analisis probit. Hasil: Nilai viabilitas sel terbesar adalah konsentrasi 100% dan 75% sebesar 100%, 40% sebesar 81,4% dan konsentrasi 20% sebesar 68,1%. Kitosan dengan konsentrasi 20%, 40%, 75% dan 100% dikatakan tidak toksik dikarenakan viabilitas sel ≥ 60%. Nilai IC50 93103,354 μg/mL > 1000 μg/mL termasuk kategori tidak toksik. Kesimpulan: Kitosan sisik ikan haruan dengan konsentrasi 20%, 40%, 75% dan 100% yang diujikan terhadap sel vero tidak memiliki sifat toksik.

 

Kata kunci: Kitosan, Sel Vero, Toksisitas.


Full Text:

PDF

References


Ayoub H. M., Gregory R. L., Tang Q., Lippert F.. Influence of salivary conditioning and sucrose concentration on biofilm-mediated enamel demineralization. J Appl Oral Sci. 2020; 28: 1-6.

Ladytama R. S., Nurhapsari A, Baehaqi M. Efektivitas Larutan Ekstrak Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Sebagai Obat Kumur Terhadap Penurunan Indeks Plak Pada Remaja Usia 12 – 15 Tahun - Studi di SMP Nurul Islami, Mijen, Semarang. ODONTO. 2014; 1 (1): 39-43.

Jali R. D. A., Putri D. K. T., Taufiqurrahman I.. Antibacterial Activity Of Chitosan From Haruan (Channa Striata) Fish Scales Against The Growth Of Porphyromonas gingivalis. JURNAL DENTINO KEDOKTERAN GIGI. 2020; 5 (1): 53-56.

Tamara A., Oktiani B. W., Taufiqurrahman I.. Pengaruh Ekstrak Flavonoid Propolis Kelulut (G.Thoracica) Terhadap Jumlah Sel Netrofil Pada Periodontitis (Studi In Vivo Pada Tikus Wistar (Rattus norvegicus) Jantan). DENTINO JURNAL KEDOKTERAN GIGI. 2019; 3 (1): 10-14.

Wijaksana I. K. E.. Periodontal Chart Dan Periodontal Risk Assessment Sebagai Bahan Evaluasi Dan Edukasi Pasien Dengan Penyakit Periodontal. Jurnal Kesehatan Gigi. 2019; 6 (1): 19-25.

Andriani I.. Efektivitas Antara Scaling Root Planing (Srp) Dengan Dan Tanpa Pemberian Ciprofloxacin Per Oral Pada Penderita Periodontitis. IDJ. 2012; 1 (2): 81-87.

Mabrur, Rahmy U. S. A., Sasmita R., Badruzsaufari. Profil Protein Ikan Haruan (Channa Striata) Asal Kalimantan Selatan. Prosiding Seminar Nasional Lingkungan Lahan Basah. 2018; 3 (1): 39-45.

Pamungkas B. F., Supriyadi, Murdiati A., Indrati R.. Ekstraksi Dan Karakterisasi Kolagen Larut Asam Dan Pepsin Dari Sisik Haruan (Channa Striatus) Kering. JPHPI. 2018; 21 (3): 513-520.

Dompeipen E. J., Kaimudin M., Dewa R. P.. Isolasi Kitin Dan Kitosan Dari Limbah Kulit Udang. MAJALAH BIAM. 2016; 12 (1): 32-38.

Djaenudin, Budianto E., Saepudin E., Nasir M.. Ekstraksi Kitosan Dari Cangkang Rajungan Pada Lama Dan Pengulangan Perendaman Yang Berbeda. Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan. 2019; 10 (1). 45-59.

Hutami W. D. W., Putri D. K. T., Carabelly A. N., Kriswandini I. L., Pratiwi A. R., Luthfi M.. The Antibacterial Activity of Chitosan from Haruan (Channa striata) Fish Scales on the Growth of Streptococcus sanguinis. Journal of Indonesian Dental Association. 2020; 3 (2): 109-114.

Aprillia D.. Potensi Kitosan sebagai Agen Antioksidatif pada Hepar yang Diinduksi Plumbum. Majority. 2015; 4 (8): 85-87.

Sulastri S.. DENTAL MATERIAL. Indonesia; 2017. p. 61-62.

Meerloo J. V., Kaspers G. J., Cloos J.. Cell Sensitivity Assays: The Mtt Assay. Ian A. Cree, Editor, Cancer Cell Culture: Methods And Protocols Methods In Molecular Biology. 2 nd Ed, Vol. 731; 2011. p. 237-45.

Marbawati D., Sarjiman. Konsentrasi Aman Kurkumin dan PGV-0 terhadap Sel Vero Berdasarkan Hasil Uji Sitotoksik. Jurnal Kefarmasian Indonesia. 2015; 5 (2): 67-73.

Amir H., Murcitro B. M.. Uji Microtetrazolium (MTT) Ekstrak Metanol Daun Phaleria Macrocarpa (scheff.) Boerl Terhadap Sel Kanker Payudara MCF. Jurnal Pendidikan dan Ilmu Kimia. 2017; 1 (1): 27-30.

Widyaningrum D. R. W., Putri D. K. T., Taufiqurrahman I.. Antibacterial Activities Of Chitosan In Haruan Fish Scales (Channa Striata) To The Growth Of Staphylococcus aureus. DENTINO JURNAL KEDOKTERAN GIGI. 2019; 4 (2): 162-166.

Noviardi H., Yuningtyas S., Agustin L.. Induksi Apoptosis Sel Mcf-7 Kanker Payudara Dari Kombinasi Ekstrak Kulit Jengkol (Archidendron Jiringa) Dan Daun Petai Cina (Leucaena Leucocephala). Jurnal Farmasi Sains dan Praktis. 2020; 6(2): 157-165.

Saputri M. V., Carabelly A. N., Firdaus I. A. K.. Toxicity Test Of The Mixed Mouthwash Of Mauli Banana Stem And Basil Leaf Against Fibroblast Cell Study In Vitro. DENTINO. 2019; 4 (2): 151-154.

Ningrum C. D. S., Saputera D., Arifin R.. Toxicity Test Of Bay Leaf Extract On BHK-21 Fibroblast Cells In Vitro. Dentino. 2019; 4(2): 178-182.

Shen C. F., Guilbault C., Li X., Elahi S. M., Ansorge S., Kamen A., Gilbert R.. Development Of Suspension Adapted Vero Cell Culture Processtechnology For Production Of Viral Vaccines. Vaccine. 2019; 37: 6996-7002.

Senthilraja P., Kathiresan P.. In vitro cytotoxicity MTT assay in Vero, HepG2 and MCF -7 cell lines study of Marine Yeast. Journal of Applied Pharmaceutical Science. 2015; 5 (3): 80-84.

Suhendi A., Puspa F. E., Pawarti H.. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Ikan Gabus (Channa striata) Pada Tikus Yang Diinduksi Dengan Rifampisinisoniazid. Jurnal Kesehatan. 2020; 13 (1): 69-77.

Zulfa E., Nurkhasanah N., Nurani L. H.. Aktivitas Antioksidan Sediaan Nanopartikel Kitosan Ekstrak Etanol Rosela (Hibiscus Sabdariffa L.) Pada Tikus Hiperkolesterol Terhadap Aktivitas Enzim SOD. Kartika: Jurnal Ilmiah Farmasi. 2014; 2(1) : 7-14.

Putri D. K. T., Oktiani B. W., Candra, Adhani R.. Antioxidant Activity Potency Of Chitosan From Haruan (Channa striata) Scales. DENTINO JURNAL KEDOKTERAN GIGI. 2020; 5 (2): 139-144.




DOI: https://doi.org/10.20527/dentin.v6i2.6390

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Contact Us:
Faculty of Dentistry
Lambung Mangkurat University
Jalan Veteran No. 128 B Banjarmasin, Indonesia
E-mail. [email protected]

Website. fkg.ulm.ac.id