Perbandingan Daya Hambat Ekstrak Etanol Dengan Sediaan Sirup Herbal Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Pertumbuhan Shigella dysenteriae In Vitro

Intan Kusuma Dewi; Joharman Joharman; Lia Yulia Budiarti

doi:10.20527/jbk.v9i2.949

Perbandingan Daya Hambat Ekstrak Etanol Dengan Sediaan Sirup Herbal Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Pertumbuhan Shigella dysenteriae In Vitro

Intan Kusuma Dewi, Joharman Joharman, Lia Yulia Budiarti

Abstract

ABSTRACT: Sour carambola (Averrhoa bilimbi, L) fruit has antibacterial effect to Shigella dysenteriae. Shigella dysentriae is Gram-negative bacteria caused shigellosis and bloody diarrhea in human. Sour carambola can be used as extract and herbal syrup. This research aims to compare the inhibitory effect between ethanol extract and herbal syrup of sour carambola fruit to against Shigella dysenteriae in vitro. The concentration of ethanol extract and herbal syrup were 60 %,70%, 80% and 90%. Antibacterial effect was tested by Kirby- Bauer diffusion method on Mueller Hinton media and measure the inhibitory zone of Shigella dysenteriae. The result of inhibitory zone was tested by Kruskal-Wallis and Mann-Whitney post hoc tests with 95% significance level showed that ethanol extract and herbal syrup of sour carambola showed the differences in concentration of 60% (p < 0,05). The phytochemical screening result showed that ethanol extract of sour carambola contains flavonoid, saponin, alkaloid and steroid.

Keywords: Averrhoa bilimbi, L., ethanol extract, herbal syrup, Shigella dysenteriae

ABSTRAK: Buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi, L.) terbukti memiliki aktivitas antibakteri terhadap Shigella dysenteriae. Shigella dysenteriae merupakan bakteri penyebab shigellosis atau disentri basiler. Buah belimbing wuluh dapat digunakan dalam bentuk ekstrak dan sirup. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya perbedaan daya hambat antara ekstrak etanol dengan sediaan sirup herbal buah belimbing wuluh dalam menghambat pertumbuhan Shigella dysenteriae in vitro. Konsenterasi ekstrak etanol dan sirup herbal buah belimbing wuluh yang digunakan adalah 60%, 70%, 80% dan 90%. Uji antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi Kirby-Bauer dengan media Mueller- Hinton dan dilakukan pengukuran zona hambat Shigella dysenteriae. Hasil zona hambat yang terbentuk diuji menggunakan Kruskal Wallis dan post hoc Mann Whitney dengan tingkat kepercayaan 95% dan menunjukkan bahwa ekstrak etanol dan sediaan sirup herbal buah belimbing wuluh memiliki perbedaan bermakna dalam menghambat Shigella dysenteriae pada konsenterasi 60% (p<0,05). Hasil skrining fitokimia ekstrak etanol buah belimbing wuluh menunjukkan adanya kandungan flavonoid, saponin, alkaloid dan steroid.

Kata-kata kunci: Averrhoa bilimbi, L., ekstrak etanol, Shigella dysenteriae, sirup herbal

Full Text:

PDF

References

Hariana Arief. Tumbuhan obat dan khasiatnya seri 3. Jakarta : Penebar Swadaya; 2008.

Muhlisah Fauziah. Tanaman obat keluarga (TOGA). Jakarta : Penebar Swadaya; 2007.

Chusnie TPT, Lamb AJ. Antimicrobial activity of flavonoids. International Journal of Antimicrobial Agent. 2005; Vol. 26 : 343-356.

Radji Maksum. Buku Ajar Mikrobiologi:Panduan mahasiswa farmasi dan kedokteran. Jakarta : EGC; 2010.

Sya’roni A. Buku ajar ilmu penyakit dalam jilid III. Jakarta : Interna Publishing; 2009.

Budiarti LY, Yunanto A. Bakteri enteropatogen asal penderita diare anak di UPF anak RSU Ulin Banjarmasin. Laporan Hasil Penelitian Dosen. Banjarmasin : Lembaga Penelitian UNLAM, 1998.

Pazhani GP, Swapan KN, Anil KS, et al. Molecular characterization of multidrug-resistant Shigella species isolated from epidemic and endemic cases of shigellosis in India. Journal of Medical Microbiology.2008; Vol. 57: 856-863.

Das SC, Sultana S, Roy S, et al. Antibacterial and cytotoxic activities of methanolic extracts of leaf and fruit parts of the plant Averrhoa bilimbi (Oxalidaceae). American Journal of Scientific and Industrial Research. 2011; Vol. 2(4) : 531-536.

Lathifah, Q. Uji efektivitas ekstrak kasar senyawa antibakteri pada buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dengan variasi pelarut dan uji golongan senyawa aktifnya. Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri (UIN), Malang, 2008.

Ansel HC. Pengantar bentuk sediaan farmasi. Jakarta : UI; 1989.

Roy A, Geetha RV, Lakshmi T. Averrhoa bilimbi, Linn – nature’s drugs store-a pharmalogical review. IJDDR. 2011; Vol. 3 : 101-106.

Dewoto, HR. Pengembangan obat tradisional Indonesia menjadi fitofarmaka. Majalah Kedokteran Indonesia. 2007;Vol. 57: 205-211.

Tiwari P, Bimlesh Kumar, Mandeep K, et al. Phytochemical screening and extraction : A Review. Department of pharmaceutical sciences, lovely school of pharmaceutical sciences, phagwara, punjab. 2011;Vol.1: 98-106.

Friedman M. Overview of antibacterial, antitoxin, antiviral, and antifungal activities of tea flavonoids and teas. Mnf-journal. 2007;Vol. 51: 116-134.

Karao D, Aly S, Antonella C, Saydou Y, Carla M, Jacques S, et al. Antibacterial activity of alkaloids from Sida acuta. African Journal of Biotechnology. 2006;Vol. 5(2): 195-200.

Ilango K, Maharajan G, Narasimhan. Preliminary phytochemical screening and antibacterial activity of fruit pulp of Momordica dioica Roxb. (Cucurbitaceae). African journal of basic and applied sciences.2012.Vol. 4(1) : 12-15.

Calabrese EJ. Hormesis and medicine. British Journal of Clinical Pharmacology. 2008; 66(5): 594-617.

Chaerunisa AY, Zainal A, Supriyatna. Sifat biostatika pengemas makanan tradisional daun hanjuang (Cordyline fruticosa) dan daun tisuk (Hibiscus macrophyllus) dibandingkan dengan nipagin-nipazol. Cermin Dunia Kedokteran. 2001;Vol. 130: 49-54.

Department of Essential Drugs and Medicines Policy. WHO guidelines on safety monitoring of herbal medicine in pharmacovigilance systems. Geneva: World Health Organization; 2004.

DOI: http://dx.doi.org/10.20527/jbk.v9i2.949