ANALISA USAHA LEBAH MADU HUTAN DAN KUALITASNYA BUSINESS ANALYSIS AND QUALITY OF FOREST HONEY BEE

Fatriani Fatriani, Arfa Agustina Rezekiah, Adistina Fitriani

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa biaya, pendapatan dan keuntungan usaha lebah madu serta menganalisa kualitas madu yang dihasilkan oleh usaha lebah madu. Lokasi penelitian berada di Desa Telaga Langsat Kecamatan Tangkisung Kabupaten Tanah Laut. Biaya dari usaha lebah madu terhadap 214 stup atau kotak lebah madu sebesar Rp. 114.717.000,00. Keuntungan yang diperoleh sebesar Rp. 463.083.000,00 per tahun. Hasil uji laboratorium, parameter yang memenuhi standar SNI adalah kadar abu, kadar kotoran, dan kadar tembaga sedangkan kadar gula masih jauh di bawah SNI.
Kata Kunci: analisa usaha, lebah madu, kualitas


Full Text:

PDF

References


Erwan dan Yulianto, H. 2009. Studi Komposisi dan Karbohidrat dan Aktivitas Enzim Diastase pada Berbagai Jenis Madu yang Beredar di Pasaran Kota Mataram. ORYZA. Vol. VIII No.2 Mei 2009. Diakses pada tanggal 14 September 2013.

Farida, I. 2000. Evaluasi Perkembangan Usaha Lebah Madu Apis mellifera. Skripsi Fakultas Pertanian IPB. Diakses pada tanggal 14 September 2013.

Gittinger, J.P. 1986. Analisa Ekonomi Proyek-proyek Pertanian Universitas Indonesia. Jakarta.

Sigit, S. 1997. Analisa Break Even, Yayasan Pembina Fakultas Kehutanan Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.




DOI: http://dx.doi.org/10.20527/jht.v2i1.1619

Article Metrics

Abstract view : 1791 times
PDF - 1965 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.