IDENTIFIKASI SENYAWA ORGANIK EKSTRAK ETIL ASETAT DARI MINYAK SEREH DAPUR (Cymbopogon citratus (Dc.) Stapf) HASIL PEMURNIAN LEMPUNG TERINTERKALASI ANILIN

Hermania Em Wogo, Janrigo K Mere, Imanuel Gauru

Abstract


Telah dilakukan penelitian tentang identifikasi senyawa organik ekstrak etil asetat dari minyak sereh dapur asal pulau Timor hasil pemurnian menggunakan lempung terinterkalasi anilin 4%. Penelitian ini terdiri dari beberapa tahap yaitu preparasi sereh, destilasi uap, ekstraksi dan pemurnian menggunakan lempung terinterkalasi anilin 4%. Dari hasil preparasi sereh basah yang dikeringanginkan selama satu minggu, diperoleh persentase penurunan kadar air sebesar 33,31 %. Sereh yang telah kering selanjutnya didestilasi selama 2 jam. Dari hasil destilasi diperoleh minyak sereh dengan rendemen 0,302%. Minyak sereh yang diperoleh selanjutnya diekstraksi dalam etil asetat dengan perbandingan 1:1 dan dianalisis menggunakan kromatografi gas spektroskopi massa (GC-MS) untuk mengetahui kandungan senyawa dalam minyak tersebut. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa minyak sereh dapur asal pulau Timor memiliki beberapa kandungan senyawa organik dengan presentase relatif senyawa masing-masing yaitu  citral 82,43%, mrycene 11,89%, geranil asetat 2,12%, phellandral 1,53%, trans-geraniol 1,04% dan limonen 0,99%. Setelah diinteraksikan dengan lempung terinterkalasi anilin, diperoleh total persentase penurunan senyawa organik selain citral sebesar 17,57% menjadi 12,65%. Hal ini mengindikasikan bahwa lempung termodifikasi anilin dapat digunakan sebagai adsorben untuk menurunkan pengotor organik dalam minyak sereh.

 

Kata Kunci: Citral, lempung, adsorben




DOI: http://dx.doi.org/10.20527/jstk.v10i2.3162

Article Metrics

Abstract view : 681 times
PDF (Bahasa Indonesia) - 882 times PDF - 1609 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Dear colleagues,

We are pleased to inform you that the result of our application for journal accreditation has been finalized through the Arjuna system. Based on the assessment result, Jurnal Ilmiah Berkala Sains dan Terapan Kimia  has now been officially accredited by Ministry of Research, Technology, and Higher Education of Republic of Indonesia with a predicate of SINTA 3. The official letter of the accreditation result is available through this link.

We hope that this accreditation result will lead us to more publications with better quality.

Sincerely,

Editorial Team of JIB Sains dan Terapan Kimia.


Alamat Redaksi:
Jl. A. Yani, KM. 36, 
PROGRAM STUDI KIMIA
Kampus Fakultas Matematika dan Pengetahuan Alam, Gedung I,
Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru (73714)

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.