Pengabdian Masyarakat Melalui Program GARAZI untuk Meningkatkan Status Gizi Anak Usia 5–18 Tahun di Desa Keliling Benteng Ilir

Dwi Febrina Sulistya, Reisha Nur Aiska, Heni Hafizah, Novia Joys Fitria Ardhita, Lenie Marlinae, Rudi Fakhriadi, Nita Pujianti

Abstract


Masalah gizi pada remaja di Indonesia masih menjadi tantangan serius, termasuk di Desa Keliling Benteng Ilir, dengan prevalensi gizi buruk 17,1%, gizi kurang 14,5%, gizi lebih 5,3%, dan obesitas 2,6%. Hal ini dipicu oleh kurangnya pengetahuan tentang gizi seimbang dan pola konsumsi yang tidak tepat. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan perilaku gizi remaja melalui program GARAZI (Gerakan Remaja Bergizi). Sasaran kegiatan adalah 22 remaja usia 5–18 tahun dan 4 kader dari RT 01 dan RT 03. Metode yang digunakan adalah pre-eksperimental dengan desain one group pretest-posttest. Intervensi meliputi penyuluhan, pelatihan kader, pemantauan status gizi, permainan edukatif “Isi Piringku”, dan pemberian sayur. Hasil menunjukkan peningkatan skor rata-rata pengetahuan remaja dari 68,18 menjadi 78,63, serta peningkatan rata-rata pengetahuan kader dari 85 menjadi 97,5. Monitoring status gizi menunjukkan penurunan remaja kurus dari 13% menjadi 5%, sedangkan 95% tergolong normal pada akhir program. Evaluasi menunjukkan adanya fluktuasi pengetahuan, sikap, dan perilaku, namun secara keseluruhan program efektif meningkatkan kesadaran gizi. Program ini berpotensi diterapkan secara berkelanjutan melalui kolaborasi dengan puskesmas dan perangkat desa. 

Kata kunci; Pengabdian Masyarakat; Edukasi; Gizi Seimbang; Status Gizi; Intervensi Gizi


Full Text:

PDF

References


Andriani, H., Friska, E., Arsyi, M., Sutrisno, A. E., Waits, A., & Rahmawati, N. D. (2023). A Multilevel Analysis of the Triple Burden of Malnutrition in Indonesia: Trends and Determinants from Repeated Cross-Sectional Surveys. BMC Public Health, 23(1), 1–15. https://doi.org/10.1186/s12889-023-16728-y

Aulia, N. R. (2021). Peran Pengetahuan Gizi Terhadap Asupan Energi, Status Gizi Dan Sikap Tentang Gizi Remaja. Jurnal Ilmiah Gizi Dan Kesehatan (JIGK), 2(2), 31–35.

Azzahra, F., & Anggraini, N. V. (2022). Hubungan Aktivitas Fisik Dengan Risiko Obesitas Pada Anak Usia Sekolah di SDN Grogol 02 Depok. Jurnal Keperawatan Widya Gantari Indonesia, 6(3), 239–47. https://doi.org/10.52020/jkwgi.v6i3. 4789

Chahyanto, B. A., Samita, R., & Tobing V. L. (2024). Gambaran Status Gizi Remaja Pelajar Sekolah Menengah Pertama/Sedetajat Di Kota Sibolga. Assyifa: Jurnal Ilmu Kesehatan, 2(1), 65–80.

Devi, E. K. (2024). Efektivitas Edukasi Kesehatan Dalam Meningkatkan Kesadaran Gizi Seimbang. VAKSIN: Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran, 1(1), 26–31.

Mulyana, L., & Farida, E. (2022). Pola Pemberian Makan Yang Tepat Dalam Mengurangi Resiko Obesitas Pada Balita. Indonesian Journal of Public Health and Nutrition, 2(1), 36–42. https://doi.org/10.15294/ ijphn.v2i1.51661

Munir, Z., Adirawan, A. S., Faruq, U., Mu’Adam., & Ramadana, M. F. (2024). Efektivitas Program Edukasi Gizi Seimbang Dalam Meningkatkan Pengetahuan Dan Praktik Gizi Seimbang Pada Remaja. Jurnal Keperawatan Profesional, 12(2), 109–19.

Narsiyah, Kulsum, U., & Tristanti, I. (2021). Perilaku Konsumsi Jajanan Sekolah Dengan Status Gizi Anak Sekolah Dasar di Desa Tumpangkrasak Kecamatan Jati Kabupaten Kudus. Jurnal Ilmu Keperawatan Dan Kebidanan, 12(1), 123–29.

Nugraha, N. P., Ilmi, A. A., & Patima. (2021). Metode Edukasi Gizi Berbasis Komunitas Pada Anak Usia Sekolah: Telaah Literatur. Alauddin Scientific Journal of Nursing, 2(2), 118–34. http://103.55.216.56/index.php/asjn/article/view/23678

Nuryani, & Paramata Y. (2018). Intervensi Pendidik Sebaya Meningkatkan Pengetahuan, Sikap, Dan Perilaku Gizi Seimbang Pada Remaja Di MTsN Model Limboto. Indonesian Journal of Human Nutrition, 5(2), 96–112. http://dx.doi.org/10.21776/ub.ijhn.2018.005.02.4

Rahmayanti, A., Suaebah., Petrika, Y., & Jaladri, I. (2024). Gambaran Asupan Zat Gizi Makro Dan Status Gizi Pada Remaja di SMA Negeri 1 Sungai Ambawang. Media Gizi Khayulistiwa, 1(2), 36–41.

Raut, S., KC, D., Singh, D. R., Dhungana, R. R., Pradhan, P. M. S., & Sunuwar, D. R. (2024). Effect of Nutrition Education Intervention on Nutrition Knowledge, Attitude, and Diet Quality among School-Going Adolescents: A Quasi-Experimental Study. BMC Nutrition 10(1):1–10. https://doi.org/10.1186/s40795-024-00850-0

Rowa, S. S., Nadimin, Mas’ud, H., & Musdalifah. (2023). Hubungan Pola Makan Dan Status Gizi Dengan Siklus Menstruasi Pada Siswi Sman 13 Luwu. Jurnal Ilmiah Keperawatan, 9(2), 378–86.

Situmeang, L., Millati, R., Syamsul, T., Tyarini, I. A., Setiawati, A., & Primasari, Y. (2024). Improving Parenting and Healthy Nutrition for Stunted Toddler Mothers through Community Service Programs. Abdimas Polsaka, 3(2), 83–90. doi: 10.35816/abdimaspolsaka.v3i2.76.

Srimiati, M., Istianah, I., Awwaliya, N., Ambarwati, T., Aulia, A. N., Tabitha, M., Aprilia, M., & Janeta, J. (2025). Edukasi Pola Makan Gizi Seimbang Dengan Menggunakan Media Permainan Ular Tangga di SMK Sahid Jakarta. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bidang Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran, 1(2), 91–97.

Sumarmi, Fadila, E., & Suyanti, T. S. (2025). Pemberdayaan Kader Kesehatan Melalui Penyuluhan Kesehatan Tentang Golden Age Period For Golden Generation Di Wilayah Puskesmas Talun Kabupaten Cirebon. Transformasi Masyarakat : Jurnal Inovasi Sosial Dan Pengabdian, 2(1),153–61. https://doi.org/10.62383/transformasi.v2i1.1110

Wahyuningsih, Wahyuningsih, Winarsih, & Marni. (2024). Hubungan Keikutsertaan Pelatihan Dengan Kinerja Kader Di Posyandu Jambukulon Klaten. Jurnal Kebidanan, 16(1), 56–65.




DOI: https://doi.org/10.20527/ilung.v4i4.15355

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


LPPM Universitas Lambung Mangkurat
Jl. Brigjen H. Hasan Basry Kotak Pos 219 Banjarmasin 70123 Telp/Fax: (0511) 3305240
✉Email :[email protected]
Contact Person: Whatsapp -> Nurul (082193508414) 
🔎Website: https://ppjp.ulm.ac.id/journals/index.php/ilung/index
🔎Pengiriman naskah/registrasi : https://ppjp.ulm.ac.id/journals/index.php/ilung/index
🔎Unduhan Panduan Penulisan: https://bit.ly/Template_Jurnal_Ilung