Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Padi Ladang di Desa Tumingki Kecamatan Loksado Kabupaten Hulu Sungai Selatan

Ahut Saputra, Mira Yulianti, Karimal Arum Shafriani

Abstract


Produksi padi ladang di Desa Tumingki untuk memenuhi kebutuhan pangan dan sebagai sumber pendapatan. Penelitian ini bertujuan menganalisis proporsi pengeluaran dan Tingkat ketahanan pangan rumah tangga petani padi ladang di Desa tersebut. Sampel sebanyak 70 orang dari 227 orang populasi petani, diambil dengan metode Simple Random Sampling, berdasarkan karakteristik petani yang homogen, terutama varietas benih. Hasil penelitian menunjukkan total pengeluaran rumah tangga tahun 2024 sebesar Rp37.585.901, di mana proporsi pengeluaran pangan (47,87%) sedikit lebih rendah daripada non-pangan (52,13%). Berdasarkan indikator ketahanan pangan berdasarkan pangsa pengeluaran pangan, mayoritas rumah tangga (75,71%) tergolong tahan pangan, namun persentase rentan pangan dan kurang pangan yang mencapai 24,29% mengindikasikan perlunya intervensi untuk penguatan terhadap akses pasar dan diversifikasi pendapatan.

Keywords


Ketahanan pangan; Padi ladang; Pengeluaran; Rumah tangga

Full Text:

PDF

References


Badan Pusat Statistik Kabupaten Hulu Sungai Selatan. (2024). Kabupaten Hulu Sungai Selatan dalam Angka Tahun 2024. BPS Kabupaten Hulu Sungai Selatan.

Badan Penyuluhan Pertanian. (2022). Luas tanam, panen dan produksi padi ladang di Kecamatan Loksado Tahun 2022. BPP Kecamatan Loksado.

Dirhamsyah, T., Mulyo, J.H., Darwanto, D.H., Hartono, S. (2016). Ketahanan Pangan (Kemandirian Pangan dan KesejahteraanMasyarakat Daerah Rawan Pangan di Jawa). Yogyakarta: Plantaxia.

Hartoni, Ditahardiyani, P., & Shafriani, K. A. (2023). Penyuluhan Tentang Potensi Lahan Pekarangan Untuk Peningkatan Pendapatan dan Keragaman Pangan Petani di Lahan Pasang Surut Desa Sawahan Kabupaten Barito Kuala. Buletin Udayana Mengabdi, 22(1),27–32.

Hartoni & Shafriani, K. A. (2023). The Food Security of Households Paddy Rice Farmers in Tidal Land Barito Kuala Regency. Tropical Wetland Journal, 9(1), 32-37. https://doi.org/10.20527/twj.v9i1.115

Praza, R., & Shamadiyah, N. (2020). Analisis hubungan pengeluaran dengan ketahanan pangan rumah tangga petani di Kabupaten Aceh Utara. Agrifo: Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh, 5(1), 23-34.

Prabowo, D. W. 2014. Pengelompokan Komoditi Bahan Pangan Pokok Dengan Metode Analytical Hierarchy Process. PTT BPTP, Sumatera Utara. 8(2), 163–182

Saputro, W. A., & Fidayani, Y. (2020). Faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan rumah tangga petani di Kabupaten Klaten. Jurnal Agrica, 13(2), 115-123.

Sitanaya, F., Aspatria, U., & Boeky, D. L. (2019). Hubungan Faktor Sosial Ekonomi Dengan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Pedagang Sayur Eceran di Pasar Oeba. Timorese Journal of Public Health, 1(3), 115-123.

Sulistinah. (2014). Dampak Perladangan Berpindah Pada Ekosistem Dan Lingkungan Hutan. Jurnal Geografi, 12(2), 143–157.

Sugiyono. (2017). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: CV Alfabeta.

Soblia, E. T. (2009). Tingkat Ketahanan Pangan Rumahtangga, Kondisi Lingkungan, Morbiditas, Dan Hubungannya Dengan Status Gizi Anak Balita Pada Rumahtangga Di Daerah Rawan Pangan Banjarnegara, Jawa Tengah (Doctoral dissertation, Bogor Agricultural University).

Yudaningrum, A. (2011). Analisis hubungan proporsi pengeluaran dan konsumsi pangan dengan ketahanan pangan rumah tangga petani di Kabupaten Kulon Progo. (Skripsi Sarjana, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret).

Yogi, I. B. P. P. (2018, June). Padi gunung pada masyarakat Dayak, sebuah budaya bercocok tanam penutur Austronesia (melalui pendekatan Etnoarkeologi). In Forum Arkeologi (Vol. 31, No. 1, pp. 45-56).

Yusuf, M. N., Sulistyowaty, L., Sendjaja, P. T., & Carsono, N. (2018). Food Security Analysis of Household Paddy Farmer in Flooding Area. Journal of Economics and Sustainable Development, 9(8), 88–90.




DOI: http://dx.doi.org/10.20527/agrides.v7i2.24614

Article Metrics

Abstract view : 68 times
PDF - 52 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.