Analisis Harga Pokok Produksi Untuk Menentukan Harga Jual Sayuran Pakcoy Hidroponik di PT Nina Agro Jaya

Muh Firdaus, Dafina Howarah, Wira Hatmi

Abstract


PT Nina Agro Jaya merupakan perusahaan yang bergerak dibidang hidroponik, yaitu sayuran pakcoy hidroponik yang mulai beroperasi pada awal tahun 2019 hingga saat ini. Permasalahan yang dihadapi pada PT Nina Agro Jaya yaitu belum adanya penentuan harga pokok produksi secara sistematis, sehingga kesulitan dalam merumuskan penentuan harga jual yang efektif, yang pada akhirnya dapat mengakibatkan penurunan profitabilitas atau tidak mendapatkan laba yang maksimal. Penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus dengan metode full costing untuk perhitungan HPP dan cost plus pricing untuk penetapan harga jual sayuran pakcoy di PT Nina Agro Jaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besaran harga pokok produksi sayuran pakcoy hidroponik di PT Nina Agro Jaya yang dihitung dengan menggunakan metode full costing sebesar Rp2.225.132,82 dan harga pokok produksi per pcs sebesar Rp3.531,95 dengan jumlah produksi sebanyak 630 pcs dalam satu kali produsi pada bulan Juli, dan penetapan harga jual dengan menggunakan metode cost plus pricing dengan menambahkan laba sebesar 20% yang dikehendaki perusahaan mendapatkan harga jual sebesar Rp4.238/pcs.

Keywords


Cost of Production; Full Costing; Cost Plus Pricing; Hydroponic Pakcoy

Full Text:

PDF

References


Aftahira, N. 2019. Analisis perhitungan Harga Pokok Produksi dan Harga Jual Pada PT. Kemilau Bintang Timur Kabupaten Luwu. [Skripsi]. Universitas Muhammadiyah Makassar.

Ariany, V., & Rajagukguk, T. S. 2021. Perhitungan Harga Pokok Produksi Dalam Menentukan Harga Jual Pada Toko Sayur Hidroponik Medan. Juripol (Jurnal Institusi Politeknik Ganesha Medan), 4(2), 1–11.

Arifin, D. Z., Rochdiani, D., & Noormansyah, Z. 2018. Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Sawi Hijau (Brassica Juncea L.) Dengan Sistem Hidroponik NFT (Nutrient Film Technique). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 4(1), 609–613.

Edi, S. B. 2010. Budidaya tanaman sayuran. jambi: Balai Pengkajian teknologi Pertanian.

Istiqomah, S. 2007. Menanam Hidroponik. Azka Mulia Media, Jakarta.

Krismawati, A. 2016. Teknologi Hidroponik dalam Pemanfaatan Lahan Pekarangan. BPTP: Malang, 23-24.

Meliana. 2020. Analisis Pendapatan dan Penepatan Harga Jual Buah Naga di Desa Amasku Kecamatan Dolo Kabupaten Sigi. [Skripsi]. Universitas Tadulako.

Mulyadi. 2015. Akuntasi Biaya. Yogyakarta: Unit Penerbitan dan Percetakan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN.

Noviasari, E., & Alamsyah, R. 2020. Peranan Perhitungan Harga Pokok Produksi Pendekatan Full Costing Dalam Menentukan Harga Jual Dengan Metode Cost Plus Pricing: Studi Kasus pada UMKM Sepatu Heriyanto. Jurnal Ilmiah Akuntansi Kesatuan, 8(1), 17–26. https://doi.org/10.37641/jiakes.v8i1.287

Purnama, D., Muchlis, S., & Wawo, A. 2019. Harga Pokok Produksi Dalam Menentukan Harga Jual Melalui Metode Cost Plus Pricing Dengan Pendekatan Full Costing. JRAK: Jurnal Riset Akuntansi dan Komputerisasi Akuntansi, 10(1), 119-132

Ramadanis, V., & Migusnawati. 2024. Pengaruh Nutrisi AB Mix Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) dengan Sistem Hidroponik NFT (Nutrient Film Technique). Jurnal Liefdeagro, 2(2). https://doi.org/10.24036/liefde.v2i2.32

Sesanti, R. N. & Sismanto. 2016. Pertumbuhan dan Hasil Pakchoi (Brasicca Rapa L.) Pada Dua Sistem Hidroponik Dan Empat Jenis Nutrisi. Jurnal Kelitbangan, 4(1). 1-9

Suratiyah. 2015. Ilmu Usahatani Edisi Revisi . Penebar Swadaya, Jakarta.

Wahyuningsih, A. 2016. Pengaruh Jumlah Larutan Nutrisi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) Secara Hidroponik. Agritrop: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 14(1), 1–9.

Witjaksono, A. 2013. Akuntansi Biaya. Jakarta: Graha Ilmu.

Yolanda, F. 2021. Analisis Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing Pada Pabrik Tahu Murni. Jurnal Riset Akuntansi dan Perbankan, 15(1), 280–293.

Zaenuddin, R. A., Banaali, A., & Rustiawati, Y. 2024. Analisis Penentuan Harga Jual Tanaman Selada pada Usahatani Hidroponik di Kelurahan Hanga-Hanga Kabupaten Banggai. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Fakultas Pertanian, 4(2), 219–228.




DOI: https://doi.org/10.20527/frontbiz.v10i1.18845

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Frontier Agribisnis

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.


Frontier Agribisnis is published by Lambung Mangkurat University
Managed by Agribusiness Study Program, Faculty of Agriculture
Jl. Jend. Ahmad Yani Km. 36, Banjarbaru, Kalimantan Selatan 70714, Indonesia
Email: [email protected]
 

 Creative Commons License

Frontbiz is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License
 
© Copyright 2017 - Frontier Agribisnis