Analisis Preferensi Konsumen pada Produk Minyak Goreng Kemasan di Kecamatan Banjarbaru Selatan Kota Banjarbaru

Nahliza Nahliza, Muhammad Fauzi, Karimal Arum Shafriani

Abstract


Kemampuan untuk memilih di antara minyak goreng dalam kemasan yang tersedia adalah dasar dari preferensi konsumen, sebuah sikap terhadap konsumsi. Sebagai permulaan, kami berharap dapat mengetahui fitur-fitur apa saja dari kemasan minyak goreng yang paling penting bagi para pembeli di Kecamatan Banjarbaru Selatan, Kota Banjarbaru. Tujuan kedua adalah untuk menentukan peringkat atribut kemasan minyak goreng di Kecamatan Banjarbaru Selatan, Kota Banjarbaru, berdasarkan tingkat kepentingannya bagi konsumen. Peneliti menggunakan analisis konjoin dengan skala Likert untuk mengetahui fitur apa saja yang disukai konsumen minyak goreng kemasan. Pengambilan sampel nonprobabilitas, lebih khusus lagi pendekatan pengambilan sampel tidak sengaja, digunakan untuk proses pengambilan sampel. Dua puluh partisipan dianggap mewakili seluruh populasi pengguna minyak goreng kemasan untuk keperluan strategi pengambilan sampel penelitian ini. Kemasan, biaya, dimensi, warna, dan transparansi adalah karakteristik yang tercakup dalam penelitian ini. Preferensi konsumen, menurut temuan, berpusat pada kombinasi stimulus yang optimal, dengan mempertimbangkan relevansi relatif dari kualitas dan kepraktisan nilai yang dihitung. Kualitas minyak goreng kemasan yang disukai konsumen, seperti yang ditentukan oleh hasil gabungan, meliputi kapasitas 2 liter, warna kuning keemasan, kemasan plastik (isi ulang), harga di bawah Rp20.000, dan kemampuan untuk melihat produk dengan jelas. Urutan kepentingannya adalah: pertama, warna (38,527%), kedua, ukuran (19,404%), ketiga, kejernihan (17,216%), keempat, harga (13,882%), dan kelima, kemasan (10,972%).


Full Text:

PDF

References


Abimanyu, M. F., Azis, Y., & Yanti, N. D. (2024). Analisis Preferensi Konsumen Dalam Membeli Minyak Goreng Kemasan Bermerek di Kecamatan Pelaihari. Frontier Agribisnis, 8(1): 119-128.

Badan Pusat Statistik. (2024). Banjarbaru Selatan Dalam Angka 2023. Kota Banjarbaru. Kalimantan Selatan.

Badan Pusat Statistik. (2024). Jumlah Konsumsi Minyak Goreng Kelapa Sawit Di Provinsi Kalimantan Selatan. Kalimantan Selatan.

Badan Pusat Statistik. (2024). Jumlah Penduduk, Rumah Tangga Menurut Kecamatan Di Provinsi Kalimantan Selatan. Kota Banjarbaru. Kalimantan Selatan.

Hariyani, A. L. (2005). Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Sayuran Bebas Residu Pestisida (Studi Kasus Di PT. Hero Supermarket, Surakarta). Skripsi. Universitas Sebelas Maret.

Noor, H., Ikhsan, S., & Fauzi, M. (2023). Analisis Keuntungan Pengepul Kelapa Sawit di Kecamatan Panyipatan Kabupaten Tanah Laut. Frontier Agribisnis, 7(2): 156-162.

Nurjanah, S. (2020). Analisis Preferensi Konsumen Pada Minyak Goreng

Kemasan (Studi : Desa Sukaramai, Kecamatan Padang Tualang, Kabupaten Langkat). Disertasi. Universitas Sumatera Utara.

Sarumaha, A. D. (2015). Analisis Conjoint Terhadap Preferensi Produk Minyak Goreng Kelapa Sawit di Kota Medan. Disertasi. Universitas Sumatera Utara.




DOI: https://doi.org/10.20527/frontbiz.v8i3.13591

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 Frontier Agribisnis

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.



Frontier Agribisnis is published by Lambung Mangkurat University
Managed by Agribusiness Study Program, Faculty of Agriculture
Jl. Jend. Ahmad Yani Km. 36, Banjarbaru, Kalimantan Selatan 70714, Indonesia
Email: [email protected]
 

 Creative Commons License

Frontbiz is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License
 
© Copyright 2017 - Frontier Agribisnis