Production Activities in Kampung Ketupat, Sungai Baru Banjarmasin

Lufita Delima; Bambang Subiyakto; Mahmudah Hasanah

doi:10.20527/kss.v1i2.2039

Production Activities in Kampung Ketupat, Sungai Baru Banjarmasin

Lufita Delima, Bambang Subiyakto, Mahmudah Hasanah

Abstract

Kampung Ketupat merupakan salah satu kampung tematik di Kelurahan Sungai Baru yang bergerak dalam bidang produksi ketupat. Kegiatan produksi ketupat di Kampung Ketupat dilakukan setiap hari. Berbeda pada umumnya yang mana produksi ketupat hanya dilakukan pada saat waktu tertentu, seperti pada saat menjelang hari raya idul fitri maupun idul adha. Artikel ini bertujuan untuk mendeskripsikan kegiatan produksi ketupat oleh masyarakat di Kelurahan Sungai Baru. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara dan observasi. Analisis data dilakukan dengan mengikuti model Miles Hubermen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kegiatan produksi ketupat di Kampung Ketupat terdiri dari beberapa tahapan mulai dari menganyam urung ketupat, sampai pada proses pembuatan ketupat. Pada proses produksi juga diperlukan sarana dan prasarana baik berupa modal, bahan baku dan tenaga kerja yang saling berkontribusi bagi proses produksi ketupat di Kampung Ketupat Kelurahan Sungai Baru Kota Banjarmasin

Keywords

Produksi; Ketupat; Kampung Ketupat

Full Text:

PDF

References

Abbas, E. W., & Rajiani, I. (2017). A NEW CREATIVE MODEL OF DA’WAH AS A MEDIUM OF ECONOMIC DEVELOPMENT IN INDONESIA. Economic and Social Development: Book of Proceedings, 302–306.

Asriati, N. (2015). Pengembangan Kawasan Terpadu Mandiri dengan Pendekatan Model One Village One Product (Ovop) Daerah Transmigrasi Rasau Jaya. Prosiding Seminar Nasional, 11(1), 72–88.

Atmono, D., Rahfatullah, M. R., & Hasanah, M. (2019). The Effectiveness of the Implementation of Remedial Learning with Group Investigation Approaches to Learning Completeness. Economic Education, Faculty of Teacher Training and Education Lambung Mangkurat University.

Damayanti, M., & Latifah, L. (2017). STRATEGI KOTA PEKALONGAN DALAM PENGEMBANGAN WISATA KREATIF BERBASIS INDUSTRI BATIK. Jurnal Pengembangan Kota, 3(2), 100–111. https://doi.org/10.14710/jpk.3.2.100-111

Hastuti, I. (2013). PERKEMBANGAN USAHA INDUSTRI KERAJINAN GERABAH, FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ,DAN STRATEGI PEMBERDAYAANYA PADA MASYARAKAT DI DESA MELIKAN KECAMATAN WEDI KABUPATEN KLATEN. Benefit: Jurnal Manajemen dan Bisnis, 16(2), 127-145–145. https://doi.org/10.23917/benefit.v16i2.1365

Jumriani, J. (2018). KEGIATAN PRODUKSI DAN DISTRIBUSI DI KAMPUNG SASIRANGAN SEBAGAI SUMBER BELAJAR IPS. Jurnal Socius, 7(1). https://doi.org/10.20527/jurnalsocius.v7i1.5280

Jumriani, J., Subiyakto, B., & Syaharuddin, S. (2020). Social Interaction Sasirangan Traders Village in The City of Banjarmasin as a Learning Resources on Social Studies. The Innovation of Social Studies Journal, 1(1), 65–77. https://doi.org/10.20527/iis.v1i1.1369

Lexy J. Moleong, & Tjun Surjaman. (2010). Metodologi penelitian kualitatif. Remaja Rosdakarya.

Permatasari, M. A., Syaharuddin, S., Mutiani, M., Noerkhalishah, N., & Yasar, M. L. (2019). Potensi Daerah Sebagai Media Dan Sumber Pembelajaran IPS [Laporan Penelitian]. Universitas Lambung Mangkurat. http://eprints.ulm.ac.id/4988/

Subiyakto, B. (2005). Fungsi Integratif Pelayaran Sungai Terhadap Perekonomian Kalimantan Selatan Pada Masa Dahulu. Kandil, 9.

Sugiyono. (2008). Metode penelitian pendidikan:(pendekatan kuantitatif, kualitatif dan R & D). Alfabeta.

Wibowo, R. P. (2015). POLA-POLA KOMUNIKASI ANTARA PENJUAL DAN PEMBELI DI PASAR KALIPAIT KECAMATAN TEGALDLIMO KABUPATEN BANYUWANGI (SUATU TINJAUAN ETNOGRAFI KOMUNIKASI). http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/66014

DOI: https://doi.org/10.20527/kss.v1i2.2039