Rice Milling Business in Anjir Serapat Muara Village

Eri Saswili; Syaharuddin Syaharuddin; Jumriani Jumriani; Mutiani Mutiani; M. Ridha Ilhami

doi:10.20527/kss.v5i2.8857

Rice Milling Business in Anjir Serapat Muara Village

Eri Saswili, Syaharuddin Syaharuddin, Jumriani Jumriani, Mutiani Mutiani, M. Ridha Ilhami

Abstract

Desa Anjir Serapat Muara merupakan desa yang penduduknya dominan sebagai petani. Untuk mendukung aktivitas tersebut, maka di Desa Anjir Serapat Muara terdapat berbagai usaha penggilingan padi. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui usaha penggilingan padi di desa Anjir Serapat Muara Kecamatan Anjir Muara Kabupaten Barito Kuala. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian adalah kualitatif dan metode deskriptif. Dengan mendeskripsikan usaha penggilingan padi di Anjir Serapat Muara. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi pada penggilingan padi di Anjir Serapat Muara. Wawancara dan dokumentasi berupa rekaman dan gambar. Analisis data menggunakan reduksi data, penyajian data, dan inferensi atau bisa disebut dengan penarikan kersimpulan. Uji ketelitian data dengan pengamatan tambahan, pertumbuhan dan triangulasi. Hasil penelitian memastikan bahwa usaha penggilingan padi desa Anjir Serapat Muara Kecamatan Anjir Muara Kabupaten Barito Kuala terbagi menjadi dua kelompok yaitu penggilingan individu dan penggilingan kelompok.

Keywords

Rice Milling Business; Economy

Full Text:

PDF

References

Abbas, E. W., Jumriani, J., Syaharuddin, S., Subiyakto, B., & Rusmaniah, R. (2021). Portrait of Tourism Based on River Tourism in Banjarmasin. The Kalimantan Social Studies Journal, 3(1), 18. https://doi.org/10.20527/kss.v3i1.4145

Abdullahi, A. B., & Mustaka, Z. D. (2016). Penerapan Konsep Zero Waste Pada Usaha Penggilingan Padi di Kabupaten Pinrang. Prosiding Semnas Hasil Pengabdian Masyarakat.

Abubakar, R., & Arif, R. (2020). Keuntungan Pabrik Penggilingan Padi Di Desa Karang Rejo Kecamatan Lalan Kabupaten Musi Banyuasin. Societa: Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 8(1), 65-72.

Aisyah, S., & Fachrizal, M. H. (2020). Analisis Finansial dan Sensitivitas usaha penggilingan padi. Paradigma agribisnis, 3(1), 50-63.

Ilhami, M. R. (2022). The Social Values of the Banjar People in Traditional Markets. 4, 13.

Jumriani, J., Mutiani, M., Putra, M. A. H., Syaharuddin, S., & Abbas, E. W. (2021). The Urgency of Local Wisdom Content in Social Studies Learning: Literature Review. The Innovation of Social Studies Journal, 2(2), 103. https://doi.org/10.20527/iis.v2i2.3076

Juliana, N. (2021). Aktivitas Kehidupan Ekonomi Dan Sosial Masyarakat Di Pelabuhan Fery Jelapat I-Kuin Sebagai Sumber Belajar Ips.

Lobwaer, A. K. R. (2018). Strategi Rantai Pasokan Usaha Penggilingan Padi Kabupaten Merauke. Jurnal Ilmu Ekonomi & Sosial, 9(2), 74-79.

Maryam, D. N. H. S. S. (2019). Berwirausaha Sebagai Upaya Untuk Penguatan Ekonomi Keluarga. Al-'Adalah: Jurnal Syariah dan Hukum Islam, 4(1), 74-85.

Momongan, J. F., Ruauw, E., & Benu, N. M. (2019). Analisis Keuntungan Usaha Penggilingan Padi “Sederhana” Di Desa Poopo Kecamatan Passi Timur Kabupaten Bolaang Mongondow. Journal of Agribusiness and Rural Development (Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Pedesaan), 1(1).

Mutiani, M., Handy, M. R. N., Wiyanarti, E., Warmansyah Abbas, E., Syaharuddin, S., & Jumriani, J. (2023). Strengthening the Content of Local History in Social Studies. Yupa: Historical Studies Journal, 7(2), 124–136. https://doi.org/10.30872/yupa.vi0.1569

Oktafiani, N. (2021). Potensi Ekonomi Dari Penggilingan Padi Dan Sampingannya Sebagai Bahan Pakan Ternak Di Desa Guntung Papuyu Kecamatan Gambut Kabupaten Banjar (Doctoral dissertation, Universitas Islam Kalimantan MAB).

Pahleviannur, M. R., Pd, S., Saputra, D. N., Pd, S., Sn, M., Mardianto, D., Sinthania, N. D., Kep, S., Kep, M., Hafrida, L., Pd, S., Si, M., Bano, V. O., Si, S., Pd, M., Susanto, E. E., Ak, M., Amruddin, D., Pt, S., … Lisya, M. (2022). Metodologi Penelitian Kualitatif.

Purba, A., Harahap, G., & Saleh, K. (2021). Analisis Perbandingan Pendapatan Usaha Penggilingan Padi Menetap dan Keliling di Desa Pematang Johar. Kecamatan Labuhan Deli. Jurnal Ilmiah Pertanian (JIPERTA), 3(1), 1-11.

Putri, T. A., Kusnadi, N., & Rachmina, D. (2013). Kinerja Usaha Penggilingan Padi, Studi Kasus Pada Tiga Usaha Penggilingan Padi Di Cianjur, Jawa Barat. Jurnal Agribisnis Indonesia (Journal of Indonesian Agribusiness), 1(2), 143-154.

Putro, H. P. N., & Jumriani, J. (2020). Kehidupan Sosial Dan Ekonomi Masyarakat Bantaran Sungai A Sebagai Sumber Belajar IPS.

Raharjo, B., Hadiyanti, D., & Kodir, K. A. (2012). Kajian kehilangan hasil pada pengeringan dan penggilingan padi di lahan pasang surut Sumatera Selatan. Jurnal Lahan Suboptimal: Journal of Suboptimal Lands, 1(1).

Rahmah, Z. (2010). Bisnis Penggilingan Padi Di Desa Jambu Burung Kecamatan Beruntung Baru Kabupaten Banjar.

Widowati, S. (2001). Pemanfaatan hasil samping penggilingan padi dalam menunjang sistem agroindustri di pedesaan.

Wulandari, R. E. S. K. I., Agribisnis, P. S., & Pertanian, F. (2021). Analisis kelayakan finansial usaha penggilingan padi skala kecil di kelurahan bontomanai kecamatan bontomarannu kabupaten gowa. Skripsi, 56, 1-83.

Susana, S., Subiyakto, B., Jumriani, J., Ilhami, M. R., Mutiani, M., & Sari, R. (2023). Agricultural Activities of the Anjir Serapat Muara Village Community 1. The Kalimantan Social Studies Journal, 5(1), 93. https://doi.org/10.20527/kss.v5i1.8364

DOI: https://doi.org/10.20527/kss.v5i2.8857