PENENTUAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BULBUS BAWANG DAYAK (Eleutherine americana Merr.)

Evi Mintowati Kuntorini, Maria Dewi Astuti

Abstract


Ekstraksi dan penentuan aktivitas antioksidan ekstrak bulbus bawang dayak (Eleutherine americana Merr) yang berasal dari Banjarbaru telah dilakukan. Bulbus bawang dayak diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol. Metode DPPH digunakan untuk menentukan aktivitas antioksidan ekstrak. Ekstrak etanol menunjukkan aktivitas antioksidan yang kuat dengan nilai IC50 sebesar 25,3339 μg/ml. 

Kata Kunci: bawang dayak, Eleutherine americana Merr, aktivitas antioksidan, ekstrak etanol


Full Text:

PDF


DOI: http://dx.doi.org/10.20527/jstk.v4i1.2043

Article Metrics

Abstract view : 2660 times
PDF - 12590 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Department of Chemistry
Faculty of Mathematics and Natural Sciences
Universitas Lambung Mangkurat
Jl. A. Yani KM. 36 Banjarbaru 70714, Indonesia
Email: [email protected]
ISSN: 1411-1616 E-ISSN: 2549-8215

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License .